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处暑养生最宜"清补" 9款养生汤滋阴润燥

时间:2020-05-18  来源:如何养生

“处”含有终止之意,处暑表明暑天将近结束。这时的三伏天气已过或接近尾声,所以称“暑气至此而止矣”。处暑到来,意味着夏季结束,秋意渐浓。很多人开始想要进补身体。不过此时进补要讲究方法,常见的进补食物如羊肉和狗肉若在这时食用,很容易导致上火,还会加重人体津液的匮乏。因此,专家提醒,处暑节气间不宜大补、温补,而应该以“清补”为原则。

处暑后秋意渐浓 饮食宜“清补”

我们迎来二十四节气的处暑,处暑代表炎热天气结束,此后秋意渐浓。此时天气正处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。

这时候人们会表现出不同程度的、、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为预防秋燥,应多吃肺生津、养阴润燥的食物。

而具有温肾助阳、益气补虚作用的羊肉和狗肉属于温性食物,吃后不仅会引起“上火”,还会化燥伤阴,加重人体津液的匮乏。这对深受秋燥困扰的人来说,异于“火上浇油”。尤其是阴虚火旺体质的人,平时就,秋天更不能吃羊肉和狗肉,否则,很快就会出现、等症状。

专家提醒:处暑后不宜大补、温补,只宜“清补”。

处暑清补,推荐9款滋阴润燥汤水

1、菜干鸭肾蜜枣汤

用料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。

制法:

癫痫的危害有哪些呢2em;text-align:left;">1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。

2、把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。

功用:

菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

2、太子参百合瘦肉汤

用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

制法:

1、瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。

2、用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

功用:

太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

3、白茅根雪梨猪肺汤

用料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。

哪种类型的癫痫发作会半个小时 left;">制法:

1、猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。

2、用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。

功用:

白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用。

4、雪梨南杏瘦肉汤

用料:雪梨4只,南杏30克,瘦猪肉750克。

制法:用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。

功用:

南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。

5、木瓜胡萝卜玉米汤

用料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。

制法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

得了癫痫病可以直接动手术进行治疗吗t-indent:2em;text-align:left;">功用:

木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。本汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天养生喝可防秋燥。

6、“白银汤”

原料:白萝卜、银耳、鸭汤适量。

做法:将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。

功用:

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。银耳性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。鸭汤滋阴,具有清热去火、润肠通便的作用。

提示:该汤不可与参类同食,脾胃虚寒者少食。

7、百合莲子瘦肉汤

用料:干莲子50g,百合20g,瘦肉100g

辅料:食用油2ml ,高汤600ml,姜5g,淀粉1g,盐2g,枸杞少许,香油1ml

制法:

1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片

金华癫痫病医院哪好le="text-indent:2em;text-align:left;">2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟

3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟

4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火

8、栗子红枣猪尾汤

材料:猪尾连骨1条,栗子肉1斤,红枣20粒,姜2片

做法:

1、红枣去核猪尾切大块,川烫

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料

3、以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可

9、滋润益补汤

材料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤

做法:

1、龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫

2、锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料

3、以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可

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