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莲藕是发物吗,哪些人不能吃莲藕

时间:2020-07-30  来源:如何养生

莲藕不是发物。

发物是指富含营养物质能诱发某些疾病的食物,一般为腥膻、热性食物,常见的有羊肉、牛肉、鱼肉、海鲜、芥菜、菠菜等。莲藕性寒、味甘,为清热食物,富含维生素、膳食纤维及钙、磷、钾等矿物质,有较高的食用价值,并不是发物。

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莲藕中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,能促进食物消化,防止便秘。另外,莲藕中还含有大量的黏液蛋白,能与食物中的脂肪、胆固醇等物质相结合,因粪便排除体内,从而减少脂类的吸收。

莲藕清脆甘甜,含有植物蛋白治疗癫痫病要多少钱、膳食纤维、鞣质等成分,能增强食欲,适合食欲不振的人吃。而且,其中还含有丰富的钾、磷等微量元素,及维生素、碳水化合物等营养物质,能缓解疲劳、提高免疫力。

200~300克为宜。

莲藕虽营养丰富,但不宜石家庄那家癫痫医院好过量食用,因为莲藕中淀粉、膳食纤维的含量较高,吃多了会刺激胃酸的分泌,容易造成肠胃不适。而且,其是寒性食物,过量食用会增加体内寒凉之气,从而引发身体不适等。一般来说,莲藕的用量控制在200~300克为宜。

莲藕性寒,是常见的齐齐哈尔市治疗癫痫病的公立医院寒性食物,脾胃虚寒者食用可能会加重病症。脾胃虚寒多由饮食失调、常吃生冷食物导致,有纳呆腹胀、胃痛、胃寒等症状。

莲藕含丰富的粗纤维,有利于食物消化,并能促进粪便排出,因此腹泻者不宜食用,以免加重病情。

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